Влияние диеты на настроение

dieta

Тот, кто когда-либо придерживался диеты, по медицинским показаниям или для похудения, знает, что во время изменения рациона резко меняется настроение. Поэтому важно понимать, как предотвратить плохое эмоциональное состояние, которое может вам нарушить все ваши планы во время лечения или сброса веса. Для этого нужно правильно понимать, что же происходит в вашем организме, когда вы придерживаетесь определенной диеты. И не менее важно знать влияние нашей психологии на выбор продуктов питания.

Какую диету выбрать?

Оказывается, диеты с низким содержанием углеводов увеличивают чувства гнева, депрессии и перенапряжения. Если вы придерживаетесь диеты, которая имеет высокое содержание белка, но низкое содержание углеводов, не удивляйтесь, что вы стали более агрессивными и раздражительными. Поэтому, лучше выбирайте диету с высоким содержанием углеводов, они имеют в целом позитивное влияние на ваше настроение.

Настроение влияет на выбор продуктов питания

Также, как пища может влиять на наше настроение, наше настроение может влиять на наш выбор продуктов питания. В проведенном исследовании, участникам женщинам и мужчинам дали задание сообщать о том, как их привычки питания изменятся в связи с эмоциями гнева, страха, печали и радости. Испытывая гнев и радость, участники столкнулись с увеличением чувства голода по сравнению с чувствами страха и печали. Чувство гнева увеличило  уровень импульсивного поглощение пищи, а когда участники испытывали  радость, они ели больше еды ради удовольствия.

Другое исследование показало, что люди едят больше вредной пищи в более спокойном эмоциональном состоянии, чем когда им грустно или они чем-то встревожены. Участникам показали два фильма смешной и грустный, во время просмотра фильма предлагался попкорн или виноград без косточек (на выбор). Группа, которая смотрела комедийный фильм, употребляла значительно больше винограда и попкорна, чем группа, которая смотрела грустный фильм. После этого обе группы участников получили полную информацию о питательной ценности предложенных им продуктов. В результате, группа, смотревшая грустный фильм, стала употреблять  меньше попкорна, чем раньше, тогда как, группа, смотревшая комедию, не изменила количества употребления продуктов.

vliyanie-dietyi-na-nastroenie

Влияние диеты на настроение

Влияние психологии на употребление продуктов питания

Люди устроены так, что когнитивные факторы зачастую являются более мощными по влиянию, чем физиологические факторы. Например, если человека, который придерживается диеты, попросить есть продукты с высоким содержанием калорий, он может начать испытывать тревогу или другие негативные эмоции, только потому, что он будет бояться набрать вес. Причем такой психологический эффект не имеет ничего общего с определенными ингредиентами продуктов.

Кроме того, на наш аппетит может также влиять наш предыдущий опыт употребления продуктов. Например, наши любимые продукты обычно вызывают у нас положительные эмоции. Даже запах пищи может вызвать сильное эмоциональное переживание. Кроме того, ситуации, в которых осуществляется прием пищи, а также наш предыдущий опыт употребления конкретных продуктов питания, также влияет на нашу эмоциональную реакцию. Например, человек, который убежден в том, что чашка кофе придаст ему бодрости, может почувствовать себя бодрее даже после употребления кофе без кофеина (если он не будет знать об отсутствии там кофеина).

Как максимально использовать преимущества влияния пищи на настроение

Идеальная диета для улучшения настроения и увеличения силы и работоспособности, к сожалению, пока остается неизвестной. Хотя проводятся многочисленные исследования,  изучающие влияние пищевых продуктов на настроение, результаты этих исследований часто являются обобщенными и субъективными. Например, способность углеводов положительно влиять на настроение до сих пор остается спорной. Поэтому, лучше всего придерживаться хорошо сбалансированной диеты, которая богата белками, имеет умеренное содержание углеводов и низкое содержание жиров. Придерживаясь такой диеты, вы, действительно, можете в целом улучшить свое настроение и повысить уровень энергии.

Оптимальная диета также должна обеспечивать организм достаточным запасом микроэлементов, таких, как омега-3 жирные кислоты, железо, фолиевая кислота и тиамин. Кроме того, очень важно  во время диеты избегать появления чувства вины после переедания высококалорийных продуктов, таких, как, например, шоколад.  Лучший способ не допустить этого заключается в контроле их потребления, путем включения их в небольших количествах во время еды и избегая их, когда вы голодны. Кроме того, прочтение информации на этикетках продуктов перед их употреблением также поможет удержать вас от их чрезмерного переедания.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.
Комментарии:

Оставить комментарий